Kakavos sviestas Ariba 100% natūralus
€13.90
Kakavos sviestas -tai riebalai išgaunami iš kakavmedžio vaisių grūdų. Kambario temperatūroje išlaiko tvirtą konsistenciją yra baltai-gelsvos spalvos
Tai 100% natūralus, grynas produktas, be jokių papildomų riebalų
Ieškote būdo sukurti tobulus pralinė saldainius ir žvilgančius glajus?
Šis kakavos sviestas – tai ko ieškote, aukščiausios kokybės natūralūs kakavos riebalai, tapsiantys svarbiu įrankiu kiekvienam ambicingam konditeriui. Tai neutralaus skonio ir bekvapis produktas, suteikiantis visišką kontrolę kuriant gaminių tekstūrą.
Profesionalioje konditerijoje kakavos sviestas nėra tik papildomas ingredientas – tai būtina priemonė kuri naudojama įvairių konditerinių gaminių gamybai.
Į lydytą šokoladą įmaišius kakavos sviesto (apie 1–2 %), gerokai supaprastinamas temperavimo metodas naudojant (kieto šokolado gabalėlius). Jūsų gaminiai įgaus nepriekaištingą žvilgesį ir bus atsparūs temperatūros pokyčiams.
Kakavos sviestas taip pat naudojamas norint pasigaminti zomšinę tekstūrą (Velvetą)
Skystumo reguliavimas: Šokoladas per tirštas šokolado fontanui ar gaminių padengimui? Keli lašai lydyto kakavos sviesto sugrąžins idealų skystumą nepakeisdami šokolado skonio ar kokybės.
Rinkitės kokybę, kuri kalba pati už save. Pasirinkite profesionalų Itališką Ariba kakavos sviestą ir pakelkite savo meistriškumą į naują lygį
Pagaminta: Italija
Laikyti kambario temperatūroje atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių
Reali prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo pateiktos nuotraukoje